久しぶりです、生きてます笑

今週のお題「納豆」

…ということで僕の大好物納豆について語りたいと思う。

僕は小さいころから納豆が大好きである。

皆さんはどうだろうか。

僕が納豆が好きな理由はもちろん味が好きということもあるが、納豆独特の粘りが何よりも好きである。

外からかき混ぜられるほど粘りが出て団結力が増しているように見えて、まるで生き物のようだ。

詩人のようにうまい文章を書こうとしたが、我ながら訳のわからない文章になってしまった笑

納豆好きとして、納豆の食べ方にこだわりがある。

一つ目は、食べる10分以上前に冷蔵庫から取り出して常温に戻してから食べるということだ。

こうすることで納豆の酵素ナットウキナーゼの働きが強くなるらしい。

ナットウキナーゼは血液をサラサラにしてくれるいいヤツなのだ。

二つ目はタレをかける前に100回かき混ぜるということである。

こうすることで粘りを出した方がまろやかで自分好みなのだ。

個人的には100回混ぜる人はなかなかいないのではないかと思っていたが、先日テレビを見ていると、納豆大好き村上佳菜子さんが5分間、約600回かき混ぜるということが放送されていて、勝手に負けた気分になった。

そこで自分も負けじと600回かき混ぜてみたが、回数を追うごとに箸を回す手が重くなっていく。

300回ぐらいから急に納豆が抵抗しだして、600回に到達するころには普通に筋トレでは？と思うほどに右手が疲れていた。

600回かき混ぜ終わると謎の達成感と右手の疲労感を感じることが出来た。

なるほど、600回納豆をかき混ぜるという筋トレをした後に植物性タンパク質を摂るのは理にかなっていると納得しながら過去一美味しい？納豆を食べた。

院試勉強頑張ります💪

お久しぶりです～
気づけば今年の半分が過ぎ、7月になってました💦
最近時間の経過が早い気がするな...

突然ですが、6/10に気胸が再発しました(^_^;)
高3の時に初めて気胸になって手術ししたから、再発率は低いでしょう、って医者に言われたけどなー笑
やっぱりストレスが関係あるのかな？
(高3の時は大学受験、今回は卒論の中間発表前でした...)
しかも6/10は兄の誕生日という偶然笑
まあ、初の東大病院でテンション上がったから良しとしよう(4000円は痛い出費👛)

それはさておき、6/24に卒論の中間発表がありました！
研究室に入って初めての発表で、質問タイムに答えに窮したりしました💦
ちゃんと勉強しないと📖
そして、研究室同期と打ち上げの串カツ( ´∀`)


串カツにハイボールうますぎた！！😋

そんなこんなで、院試休みに入り、実験は一旦ストップしたので、院試勉強頑張らねば💪
6科目で、意外と試験が多い...
院試落ちるとシャレにならん💦
平日なのに大学に行く必要がないのがすごい新鮮に感じる今日この頃です笑

そんなわけで2019年後半も頑張っていきましょー！

東北旅行～松島➡️鳴子温泉～

2/10、花巻で宮沢賢治記念館、宮沢賢治ゆかりの蕎麦屋(やぶ屋総本店)に行った後、松島に行ってきました～

国指定重要文化財の五大堂に行ってきました！

現在の建物は伊達政宗公が慶長9年(1604年)に建てたもので、東北地方最古の桃山建築のようです。
五大堂に行くために渡るすかし橋は横板と2枚の縦板から成っていて、下を見ると海が見えたので、少し怖かったけど、昔は今のように2枚の縦板がなく、横板のみで、その幅も5寸(15cm)もあったようです。
江戸後期の紀行文には、恐ろしくてすかし橋を渡れなかった人のことが書かれているそうな...

(参考文献:松島 瑞巌寺HP
http://www.zuiganji.or.jp/keidai/godaidou.html)

その後、お土産やさんで笹かまぼこを焼いて食べました～


笹かまぼこは冷蔵で冷たいものしか食べたことがなかったけど、焼いたものも良い匂いがして、ジューシーで美味しかった😋
自分で焼クコとができて楽しかった！🙌
最後に宮城の地酒を購入し、一路鳴子温泉へ！


道中で新幹線の車両基地も見えた🚄

鳴子温泉は鳴子こけしが有名ということで、宿泊先のホテル亀屋にもこけしが置いてありました！



旅館の名前に「亀」が入っているので、館内に本物の亀と亀の竹細工がありました！

夕食はこんな感じ


牛タンシチューと前沢牛の陶板焼きが美味しかった😋
宮城北部や岩手南部名物の油麩はサクサクしてて食感が楽しかった！
翌日の朝食

朝から陶板焼きを食べられてテンションアゲアゲ🙌
朝から温泉街を散策した後、昼ごはんに寿司を食べに塩釜へ行きました～

手湯♨️

つららがスゴい👀

植物にも氷がベッタリ

ネコは温泉の設備の横でポカポカ？🐱

ではまた👋
続きはまた今度💦

東北旅行

2/10、11に、父、兄、弟と東北旅行に行って来ました～🚶

大宮から新幹線で2時間15分、やって来たのは...

新花巻(岩手県花巻市)🙌

まずはそこから車で約5分の宮沢賢治記念館へ

作り笑い感がすごい💦
入館料大学生250円、一般350円で安い！？
館内では、宮沢賢治の一生や、科学、芸術、宇宙、宗教、農との関わりが展示されていました📖

・科学...盛岡高等農林学校で地学や農学、化学を修めた
・芸術...多様で独創的な世界をつくりだした。作品は詩約800篇、童話約100篇、短歌約100首のほか、歌曲、戯曲、絵画、花壇設計など、多くの作品を残した
・宇宙...賢治が見た、故郷の岩手県の心象世界、ドリームランドとしての日本岩手県(「イーハトーブ」)では、田園の風や光に満ち溢れていた。銀河の空間の中で、イーハトーブを舞台とした心象スケッチとしての詩や童話が生まれた
・宗教...妙法蓮華経に深く感動し、その精神を貫いた。その教えに近代科学の知見を加え、困難の多かった農村生活を明るく豊かにしようとした
・農...科学的な視点から肥料設計、稲作指導を行うなど、農民、農村に対する献身的な姿勢を貫いた

※参考文献:宮沢賢治記念館パンフレット

童話『雪渡り』(「堅雪かんこ、しみ雪しんこ...」)の特別展も行われていて、雑誌掲載したものに賢治自身が加筆、訂正した「自筆手入れ稿」や、童話をもとにした映像などが展示されていました～

宮沢賢治記念館の隣には『注文の多い料理店』で登場する、「山猫軒」をもとにした建物(お土産屋、レストラン)があって、面白かった(^O^)

宮沢賢治記念館を後にして向かったのは、お蕎麦屋さんの「やぶ屋総本店」

わんこそばや、宮沢賢治が大好きだった天ぷらそばも気になったけど...

注文したのはほろほろ南蛮そば

ほろほろ鳥という、珍しい鳥を使ったそばで、鴨のような食感で美味しかった！
炙ったネギの風味やお出汁の味も最高でした😋

やぶ屋を出たあとは、ひたすら南下して松島へ！
この先は次回にします～
ではでは👋

明けましておめでとうございます！！

もう2019年も4日目ですが、明けましておめでとうございます🎍
今年もよろしくお願いします🙇

というわけで、記念すべき新年一発目のブログは...こちら！

奈良の実家近くのイオンモールの初売りに行ってきました👏
やっぱり、初売りと言えば福袋でしょ、というわけで、いろんな福袋を見てきました。
グルメ関係だと、
・マクド(商品券、マグカップなど)
・ミスド(ミスド限定デザインのパケモン柄トートバックなど)
・銀だこ(商品券など)
などなど...

残念ながら、このあたりの福袋はスルーして、イオンの福袋を物色しにいきました。
イオンでは、鍋用野菜の福袋、明太子の福袋、お菓子の福袋などなど、いろいろありましたが、中でも面白かったのが...

福カート(5400円)
中身はこんな感じ

スーパードライや、ぜんざい、箱ティッシュなどなど、盛りだくさんの内容でした🙌

で、いろいろ迷った末に購入したのが、先程の写真の、日本酒の福箱(もはや福"袋"ではない笑)
家に帰って開けてみると、42/48の確率であたる組み合わせだった...

まあ、世の中そんなもんやね⬅️いきなりどうした？
ってな訳で、日本酒を美味しくいただきました🍶
やっぱり正月の酒はうまい😋(のかな？)

年末年始関連でもう少し...
12/30に東京駅から帰省すると、案の定混雑していて、特に新大阪以遠の人は大変そうでした💦
僕は京都までだったから、自由席でもなんとか座れたけど🙌

そして、1/2には東京に戻るという、なかなかのドタバタスケジュールでした💦

今回はこんなところで👋

あ、今年の抱負は、スケジュール管理をしっかりすることです！
まずは、1/11の実験レポート提出に向けてがんばります💪
(今回は徹夜しないでいいように...💦)

一人鍋始めました

お久しぶりです！
最近とても寒いですね...
こんな時は温かいものを食べて暖まらないと！、ということで鍋をしたくなったので、買ってきましたー


ジャジャーン✨
山善ホットプレート🙌
一人暮らしでも場所を取らない、コンパクトな大きさ！
しかもこれ、鍋だけじゃなくて焼き料理も出来るんです！！
ちなみにお値段4,200円程度だったはず(ビックカメラ)

というわけで早速スーパーで買ってきたスープと、一人鍋用のカット野菜、鶏肉を入れてスイッチオン！
(材料を全部ぶちこむだけでメチャクチャ簡単～)
待つこと数分、食べ頃になってきました

色合いが寂しいけど気にしない笑
実際に食べてみたところ、熱々で美味しかった😋←市販のスープを使ってるから美味しいのは当たり前😅
手軽に出来て熱々で、野菜を多く取れて完璧すぎるヽ(´∀｀)ノ
一人暮らしで荒んだ心(?)に染み渡りました～

また鍋をしたくなったので、後日新たなスープを買ってきました🙌

見るからに旨そう！！！
今から次回の鍋が楽しみだ～

まとまりのない文章だけど、要するに鍋は美味しい！、ということでめでたしめでたし笑

神田鐵道倶楽部

神田駅に気になるお店があったので、行ってみました～(先月29日に閉店してしまいました...)
その名も「神田鐵道倶楽部」
どうせ鉄道ファンのためのディープなスポットでしょ、と思ったそこのキミ、残念ながら違うんです！！！
神田駅すぐのお店で、入り口はこんな感じ

店内に廃車になった鉄道車両の部品など、鉄道関連のものを数多く調度品として展示している、レストランなのです！
このお店を運営しているのは、かつて運行していた寝台特急「北斗星」の食堂車メニューや、駅弁などを手がける、NRE(日本レストランエンタプライズ、旧日本食堂)なのだ🙌

9/25の夜と29の昼に行ってきたが、25日の夜はなんと2時間待ちだった💦
閉店間近ということで、多くの人が来ていたようである。
列に並んでいる間、暇つぶしにと、お店の方が鉄道関係の雑誌を貸し出してくれた

お店の中はこんな感じ

なかなか味があっていい感じだ←語彙力笑
料理を注文し、最初に出てきたのがカクテル🍸「長野駅～あさま」
カクテルに電車の名前がついてるのが面白い。
長野名産のブルーベリーやプルーンを使っていて、フルーティーな味わいで非常に美味しかった😋
これは何杯でもいけそうだ笑
程なくしてお通しのお新香が来た。
あの有名な峠の釜飯弁当についているお新香らしい。
お通しが無料なのはなんとも良心的だ。
店員さんが「しゅっぱつ！おしんこーう！」とギャグを繰り出してきたが、どうすればよいか分からず、笑顔でごまかした😁
隣の人は常連さんらしく、店員さんに合わせて一緒に「しゅっぱつ！おしんこーう！」と言っていた。
通い詰めると慣れるものなのだろうか？

しばらくするとイワシのオイルサーディンが出てきた。
千葉の銚子産のイワシを使っているらしく、脂がのっていてこれも美味しかった😋

最後にメインのベロネーゼを食べたが、パスタの茹で加減が絶妙に良く、その上に乗っているミートソースやトンカツも絶品だった。
ちなみに、パスタが盛られているお皿は、実際に寝台特急「北斗星」の食堂車で使われていたものらしい。(僕は乗ったことがないが💦)

店内の鉄道関係の調度品(方向幕など)もじっくり見て楽しめた。
雰囲気が気に入ったので、店員さんに、土曜日(閉店日)にまた来るかもしれない、と言って店を後にした。(実際閉店日に再訪した)

9/29の昼に行った時のことも一緒に書こうと思ったけど、長くなってきたので、次回に書くことにします～